Recette de Biscuits au beurre d'arachides et aux grains de chocolat

Recette de Biscuits au beurre d'arachides et aux grains de chocolat

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Ingrédients

1 3/4 tassede grains au beurre d'arachides REESE CHIPITS (300 g)
1 tassede beurre ramolli (250 mL)
1 1/4 tassede sucre granulé (300 mL)
2 oeufs (2)
1 c. à thé de vanille (5 mL)
2 1/2 tassesde farine tout usage (625 mL)
1 c. à théde poudre à lever (5 mL)
3/4 c. à théde sel (4 mL)
1 1/2 tassede grains de chocolat mi-sucré CHIPITS et/ou de grains au beurre d'arachides REESE CHIPITS (375 mL)
1 c. à théde bicarbonate de soude (5 mL)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans un bol moyen, chauffer les grains au beurre d'arachides aux micro-ondes à intensité MOYENNE (50 %), jusqu'à ce qu'ils commencent à perdre leur forme. Remuer jusqu'à homogénéité; réserver.

    2. Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère. Ajouter les oeufs et la vanille en battant jusqu'à consistance crémeuse.

    3. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à lever, le bicarbonate et le sel; incorporer à la préparation aux oeufs. Ajouter les grains de chocolat mi-sucré. Incorporer délicatement les grains au beurre d'arachides fondus et mélanger légèrement. Déposer par cuillerées à table (15 mL) sur une plaque à pâtisserie graissée.

    4. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés. Laisser refroidir sur une grille; conserver dans un récipient à couvercle.

    Donne 4 douzaines de biscuits.
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