Recette de Biscuits au beurre d’arachides et aux friandises REESE’S PIECES
Ingrédients
| 1/2 tasse | de beurre ou de margarine, ramolli (1 bâtonnet) (125 ml) |
| 1/2 tasse | de sucre blanc granulé (125 ml) |
| 1/2 tasse | de cassonade dorée tassée (125 ml) |
| 1/2 tasse | de beurre d’arachides crémeux (125 ml) |
| 1 | œuf (1) |
| 1/2 c. à thé | d’extrait de vanille (2 ml) |
| 1 tasse | de farine tout usage (250 ml) |
| 1/2 c. à thé | de bicarbonate de soude (2 ml) |
| 1/4 c. à thé | de sel (1 ml) |
| 1 tasse | de friandise REESE’S PIECES (250 ml) |
PRÉPARATION
- 1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
2. Battre le beurre, le sucre granulé, la cassonade, le beurre d’arachides, l’œuf et la vanille dans un grand bol jusqu’à l’obtention d’une consistance légère. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer graduellement en battant au mélange de beurre jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Incorporer les friandises REESE'S PIECES en remuant. Déposer la pâte par cuillérées à thé comble sur une plaque à biscuits non graissée.
3. Cuire de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés. Retirer du four. Laisser refroidir légèrement. Retirer les biscuits de la plaque et les mettre à refroidir sur une grille. Laisser refroidir complètement.
Donne environ 30 biscuits.
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