Recette de Biscuit aux flocons d'avoine et aux grains de chocolat

Recette de Biscuit aux flocons d'avoine et aux grains de chocolat

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YIELD
Donne environ 3 douzaines de biscuits
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Ingrédients

1 tassede beurre ramolli (250 mL)
1 1/2 tassede cassonade légèrement tassée (375 mL)
2 oeufs (2)
1 1/3 tassede farine tout usage (325 mL)
2 tassesde flocons d'avoine à cuisson rapide (et non instantanée) (500 mL)
1 c. à théde bicarbonate de soude (5 mL)
1/2 c. à théde sel (2 mL)
2 tassesde grains de chocolat mi-sucré CHIPITS (350 g)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).

    2. Dans un grand bol, battre le beurre et la cassonade jusqu'à consistance légère. Incorporer les oeufs en battant jusqu'à consistance crémeuse.

    3. Dans un bol moyen, mélanger la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer dans la préparation au beurre. Ajouter les grains de chocolat mi-sucré.

    4. Déposer la pâte par cuillerées à table (15 mL) sur une plaque à biscuits légèrement graissée.

    5. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.

    Donne environ 3 douzaines de biscuits.
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