Recette de Barres streusel BROOKSIDE

Recette de Barres streusel BROOKSIDE

NIVEAU DE COMPÉTENCE
Intermédiaire
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NIVEAU DE COMPÉTENCE : Intermédiaire

Ingrédients

2 tassesfarine tout usage (500 ml)
3/4 tassecassonade pâle, tassée (175 ml)
1 oeuf, battu (1)
1/2 tassebeurre froid ou margarine (ou 1 bâtonnet) (125 ml)
3/4 tassenoix hachées (185 ml)
1 contenantlait condensé sucré (ne pas utiliser du lait évaporé) (300 mL)
1 tassearôme d'açaïs et de bleuets au chocolat noir BROOKSIDE, arômes de gojis et de framboisess au chocolat noir BROOKSIDE, arôme de grenade au chocolat noir BROOKSIDE ou arômes de mangues et de mangoustans au chocolat noir BROOKSIDE (250 ml, ou 1 emballage de 200 g)
1 tassegrains de chocolat noir CHIPITS ou grains de chocolat mi-sucré CHIPITS (250 ml)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser un moule de 13 x 9 x 2 po (33 x 23 x 5 cm).

    2. Combiner la farine, la cassonade, l’œuf et le beurre dans un grand bol; mélanger jusqu’à obtenir une texture friable. Incorporer les noix. Réserver 1 1/2 tasse (375 ml) du mélange granulé. Presser le reste dans le fond du moule préparé.

    3. Cuire 15 minutes; retirer du four. Verser le lait condensé sucré sur la croûte chaude; saupoudrer uniformément la surface avec des morceaux de chocolat et des grains de chocolat. Garnir du mélange granuleux restant en pressant légèrement.

    4. Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le tout bouillonne et soit légèrement doré. Laisser refroidir entièrement dans le moule sur une grille. Couper en barres. Donne 24 barres.
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