Recette de Barre multicolore au beurre d’arachides

Recette de Barre multicolore au beurre d’arachides

NIVEAU DE COMPÉTENCE
Intermediate
PRÉPARATION
26 min
CUISSON
25 min
  • IMPRESSION

NIVEAU DE COMPÉTENCE : IntermediateTEMPS DE PRÉPARATION : 26  Minutes

Ingrédients

1 1/4 tassebeurre ou margarine, divisé (300 ml)
3/4 tassebeurre d’arachides crémeux (175 ml)
2 tassescassonade pâle tassée (500 ml)
2 œufs (2)
2 1/2 c. à théextrait de vanille, divisé (12 ml)
2 1/2 tassesflocons d’avoine à cuisson rapide (625 ml)
2 1/2 tassesfarine tout usage (625 ml)
1 c. à thébicarbonate de soude (5 ml)
1/2 c. à thésel (2 ml)
2/3 tassecacao HERSHEY’S (150 ml)
1/3 tassesucre granulé (75 ml)
1 boîtelait condensé sucré (300 ml)
1 1/3 tassefriandises REESE’S MINI PIECES (283 g)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Battre 3/4 tasse (175 ml) de beurre, le beurre d’arachides et la cassonade jusqu’à ce que le tout soit homogène. Ajouter les œufs et 1 c. à thé (5 ml) de vanille; bien battre.

    2. Mélanger l’avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter graduellement au mélange de beurre. (La pâte sera épaisse.) Retirer 2 tasses (500 ml) de pâte; réserver. Presser le reste de la pâte dans le fond d’un moule à cuisson de 13 x 9 x 2 po (33 x 23 x 5 cm).

    3. Préparer la garniture au chocolat : faire fondre la 1/2 tasse (1 bâton) (125 ml) de beurre ou margarine restante dans une casserole à feu doux. Incorporer le cacao et le sucre. Ajouter le lait condensé sucré; cuire en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange soit lisse et épais. Retirer du feu; incorporer la 1 c. à thé et 1/2 restante (7 ml) d’extrait de vanille. Étendre la garniture sur la pâte de façon uniforme. Parsemer les morceaux de friandises sur la garniture de façon uniforme. Émietter le reste de la pâte sur la garniture de façon uniforme.

    4. Cuire pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré. (Le chocolat sera mou.) Laisser refroidir entièrement dans le moule sur une grille; couper en barres.

    Donne 24 à 36 barres.
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