Pots de crème au chocolat au lait

Pots de crème au chocolat au lait

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15 min
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TEMPS DE PRÉPARATION : 15  Minutes

Ingrédients

2 tassesde grains de chocolat au lait CHIPITS® (500 mL)
1/2 tassede crème légère (125 mL)
1/2 c. à théd'extrait de vanille (2 mL)
1/2 tassede crème à fouetter 35 % (125 mL)
1 c. à tablede sucre à glacer (15 mL)
1/2 c. à théd'extrait de vanille (2 mL)

PRÉPARATION

    1. Mettre les grains de chocolat au lait et la crème légère dans un bol moyen allant au micro-ondes. Chauffer au micro-ondes à puissance MOYENNE (50 %) pendant 1 minute. Remuer. Au besoin, remettre au micro-ondes à puissance moyenne 15 secondes à la fois, en remuant après chaque fois, jusqu'à ce que le chocolat ait fondu et que la consistance soit lisse. Incorporer la vanille.

    2. Verser le mélange dans des demi-tasses, tasses à espresso ou petits ramequins. Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit ferme et qu'il ait complètement refroidi.

    3. Battre la crème à fouetter avec le sucre et la vanille dans un petit bol jusqu'à consistance ferme. Déposer une cuillerée de crème fouettée dans chaque tasse. Servir immédiatement. Donne 6 à 8 portions.
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