Boutons aux moules au beurre d’arachides REESE®

Boutons aux moules au beurre d’arachides REESE®

PREP
25 min
BAKE
12 min
  • IMPRESSION

TEMPS DE PRÉPARATION : 25  Minutes

Ingrédients

2/3 tassede beurre ou de margarine, ramolli(e) (150 ml)
1 1/4 tassede sucre granulé (300 ml)
1 c. à tabled'eau (15 ml)
1 c. à théd'extrait de vanille (5 ml)
2 œufs (2)
1 3/4 tassefarine tout-usage, divisée
(425 ml)
1/2 c. à théde sel (2 ml)
1/4 c. à théde bicarbonate de soude (1 ml)
1/4 tassecacao HERSHEY'S® (50 ml)
48 moules au beurre d'arachides REESE® miniatures (environ 2 paquets/230 g chacun)
96 moitiés d'arachides

PRÉPARATION

    1. Chemiser 48 petits moules à muffin de moules en papier ou en aluminium.

    2. À l'aide d'un batteur électrique, battre le beurre, le sucre, l'eau et la vanille dans un grand bol à vitesse moyenne jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter les œufs; bien battre. Mélanger 1 1/2 tasse (375 ml) de farine, le sel et le bicarbonate de soude. Ajouter graduellement au mélange au sucre, en battant à basse vitesse jusqu'à ce que le tout soit juste mélangé. Diviser la pâte en deux; ajouter la farine restante à l'une des moitiés et le cacao à l'autre moitié puis bien mélanger chacune d'elles. Envelopper et réfrigérer les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient assez fermes pour être manipulées.

    3. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Façonner des boules de 1 pouce (2,5 cm) avec la pâte; placer dans les moules à muffins préparés. Cuire pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que la surface des biscuits soit prise. (Les biscuits à la vanille doivent légèrement dorer.) Les biscuits auront l'air tendre et moelleux. Ne pas trop cuire. Laisser refroidir environ 3 minutes sur une grille.

    4. Enfoncer un moule au beurre d'arachides au centre de chaque biscuit (les moules au beurre d'arachides ramolliront et fonderont.) Avant que le moule ne se fige, placer 2 moitiés d'arachides sur chaque moule. Laisser refroidir entièrement dans le moule sur une grille.

    Donne 48 biscuits.
Biscuits

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