Biscuit S'mores aux grains de chocolat cuit à la poêle

Biscuit S'mores aux grains de chocolat cuit à la poêle

NIVEAU DE COMPÉTENCE
Débutant
PRÉPARATION
10 min
CUISSON
40 min
  • IMPRESSION

NIVEAU DE COMPÉTENCE : DébutantTEMPS DE PRÉPARATION : 10  Minutes

Ingrédients

1 tassede beurre, ramolli (250 ml)
1/2 tassede sucre, granulé (125 ml)
1/4 tassede cassonade, tassée (50 ml)
2 œufs
2 c. à théd’extrait de vanille (10 ml)
2 1/4 tassesde farine tout usage (550 ml)
1/2 c. à théde bicarbonate de soude (2 ml)
1/2 c. à théde poudre à pâte (2 ml)
1/2 c. à théde sel (2 ml)
2 tassesde grains de chocolat au lait CHIPITS de HERSHEY'S, divisé en deux (500 ml)
1 1/4 tassede guimauves miniatures (300 ml)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Graisser une poêle en fonte de 10 pouces (25 cm).

    2. Dans un grand bol, battre le beurre, le sucre et la cassonade jusqu'à obtention d'une consistance légère et mousseuse. Incorporer et battre les œufs et la vanille.

    3. Ajouter les ingrédients secs et remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Incorporer 1 tasse (250 ml) de grains de chocolat.

    4. Étaler la pâte uniformément dans la poêle préparée. Parsemer de guimauves et du reste des grains de chocolat. Faire cuire au four pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les guimauves soient molles et collantes et que le biscuit soit doré. Laisser refroidir sur une grille pendant au moins 10 minutes avant de servir. Donne 12 portions.

    Conseil : Pour préparer au barbecue, préchauffer le barbecue à 400°F (200°C). Éteindre un brûleur et placer la poêle en fonte du côté du brûleur éteint. Fermer le couvercle du barbecue. Faire cuire de 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce que les guimauves et les bords du biscuit soient dorés; le biscuit sera moelleux au centre. Retirer de la grille et laisser reposer 10 minutes. Laisser refroidir et servir.
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