Barres à pois au beurre d'arachides et MINI REESE'S PIECES

Barres à pois au beurre d'arachides et MINI REESE'S PIECES

NIVEAU DE COMPÉTENCE
Intermédiaire
PRÉPARATION
15 min
CUISSON
25 min
  • IMPRESSION

NIVEAU DE COMPÉTENCE : IntermédiaireTEMPS DE PRÉPARATION : 15  Minutes

Ingrédients

3/4 tassebeurre ou de margarine, ramolli(e) (175 ml)
3/4 tassebeurre d'arachides crémeux (175 ml )
2 tassescassonade pâle tassée (500 ml )
2 œufs (2)
1 c. à théd'extrait de vanille (5 ml )
2 1/2 tassesgruau à cuisson rapide (625 ml )
2 1/2 tassesfarine tout usage (625 ml )
1 c. à thébicarbonate de soude (5 ml )
1/2 c. à thésel (2 ml )
Garniture au chocolat :
1/2 tassebeurre ou de margarine (125 ml)
2/3 tasseCacao HERSHEY (150 ml)
1/3 tassesucre granulé (75 ml)
1 boîtelait condensé sucré (300 ml )
1 1/2 c. à théd'extrait de vanille (300 ml )
1 paquetbonbons MINI REESE'S PIECES (9 oz/260 g)

PRÉPARATION

    1. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Battre le beurre, le beurre d'arachides et la cassonade jusqu'à ce que le tout soit homogène. Ajouter les œufs et la vanille; bien battre.

    2. Mélanger l'avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter graduellement au mélange de beurre. (La pâte sera épaisse.) Retirer 2 tasses (500 ml) de pâte; réserver. Presser le reste de la pâte dans le fond d'un moule à cuisson de 9 x 13 po (23 x 33 cm)(3 l).

    3. Garniture au chocolat : Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux. Incorporer le cacao et le sucre. Ajouter le lait condensé; cuire en remuant constamment jusqu'à ce qu'il soit lisse et épais. Retirer du feu; incorporer la vanille. Étendre la garniture sur la pâte de façon uniforme. Parsemer les morceaux de bonbons sur la garniture de façon uniforme. Émietter le reste de la pâte sur la garniture de façon uniforme.

    4. Cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. (Le chocolat sera mou.) Laisser refroidir entièrement dans le moule sur une grille; couper en barres.

    Donne environ 24 barres.
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