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Tentaciones REESE'S Peanut Butter

Tentaciones REESE'S Peanut Butter

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Ingredientes
  • Unos 40 (paq. de 13 oz.) REESE'S Peanut Butter Cups Miniatures o 12 REESE'S Peanut Butter Cups (de 0.8 oz. c/u), en cuadritos
  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarina, ablandada
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1/2 taza asentada de azúcar morena clara
  • 1/2 taza Crema de cacahuate REESE'S Creamy Peanut Butter
  • 1 huevo
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de harina común
  • 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal

Instrucciones
  • 1. Calienta el horno a 375° F. Quítale la envoltura a los dulces. Cubre un molde para muffins (de 1 3/4 pulgadas de diámetro) con moldes de papel.

  • 2. Mezcla la mantequilla, azúcar morena, azúcar granulada, crema de cacahuate, huevo y vainilla en un tazón grande hasta que la mezcla se esponje. Mezcla el harina, bicarbonato de sodio y sal e incorpora la mantequilla. Amasa en bolitas de 1 pulgada y colócalas dentro de cada hueco del molde. No aplanar.

  • 3. Hornea durante 10 ó 12 minutos hasta que la masa se infle o se dore ligeramente; retira del horno. Coloca un REESE'S Cup o Piece sobre cada galleta y aplana. Déjalos enfriar. Rinde aproximadamente 3 1/2 docenas de galletas.

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