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Recetas de Halloween y postres otoñales

Crea apetitosos postres de Halloween y golosinas caseras con las recetas HERSHEY'S de la
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Momias de Guana-galleta

Momias de Guana-galleta

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Ingredientes
  • 2/3 taza mantequilla o margarina, ablandada
  • 1 taza azúcar
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 2-1/2 tazas harina común
  • 1/2 taza HERSHEY'S Cocoa
  • 1/4 cucharadita bicarbonato
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 taza HERSHEY'S Mini Chips Semi-Sweet Chocolate
  • 1 to 2 paquetes (12 oz. each) Chispas de chocolate blanco HERSHEY'S Premium White Chips
  • 1 to 2 cucharadas manteca vegetal(no usar mantequilla, margarina, untable ni aceite)
  • Additional HERSHEY'S Mini Chips Semi-Sweet Chocolate

Instrucciones
  • 1.   Se baten la mantequilla, azúcar y vainilla en un tazón hasta quedar cremoso.   Se añade el huevo y se bate bien.   Se mezcla el harina, cocoa, bicarbonato y sal; gradualmente se incorpora a la mantequilla batiendo bien.   Se incorpora 1taza de chispitas de chocolate.   Se refrigera la masa unos 20 minutos o hasta que esté lo suficientemente firme para manejarla.  

  • 2.   Se calienta el horno a 350°F.   Para hacer el cuerpo de la momia, rodando 1 cucharada de masa se le da forma de zanahoria de 3 1/2 pulgadas; se coloca sobre una bandeja sin engrasar para hornear.   Para hacer la cabeza, se hace una bolita con 1 cucharadita de masa, del tamaño de una uva; se presiona sobre la parte ancha del cuerpo.   Se repite lo anterior con la masa restante.  

  • 3.   Se hornea unos 8 o 9 minutos o hasta cuajar.   Se enfrían un poco y se traspasan a una rejilla.   Se deja enfriar por completo.  

  • 4.   En el microondas, se ponen 2 tazas (paq. de 12 oz) de chispas blancas y 1 cucharada de manteca en un plato para pay o plato poco profundo apto para microondas a temperatura MEDIA (50%) 1 minuto; se revuelve.   De ser necesario, se calienta a temperatura MEDIA de 15 en 15 segundos, se revuelve cada vez, hasta que las chispas se derritan.  

  • 5.   Se pone una galleta a la vez sobre un cuchillo de mesa o espátula de metal angosto.   A cucharadas se cubre solo la parte de arriba de cada galleta con la mezcla de chispas blancas; se colocan sobre papel encerado.   (Si la mezcla empieza a espesarse, se vuelve a poner unos segundos en el microondas.)   Se derriten más chispas con la manteca, si hace falta más cobertura.   Cuando la cobertura comience a endurecerse, con un palillo se le marcan las líneas en el cuerpo y cara para que parezca momia.   Se le ponen dos chispitas de chocolate a modo de ojos.   Se guarda con tapa en lugar fresco y seco.   Rinde unas 30 galletas.

Momias de Guana-galleta

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