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Recetas de Halloween y postres otoñales

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Galletas de Halloween de REESE'S PIECES

Galletas de Halloween de REESE'S PIECES

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Ingredientes
  • 1/3 taza mantequilla o margarina, ablandada
  • 3/4 taza azúcar granulada
  • 1/2 taza packed azúcar morena clara
  • 1 huevos
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 2-1/2 tazas harina común
  • 1 cucharadita bicarbonato
  • 1/2 cucharadita polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1/2 taza suero de leche o leche agria*
  • betún de vainilla(ver receta más adelante)
  • REESE'S PIECES Candy or REESE'S MINI PIECES Candy
  • 1/2 taza (1 stick) mantequilla o margarina, ablandada
  • 1/2 taza azúcar granulada
  • 1/2 taza azúcar morena clara asentada
  • 1/2 taza Crema de cacahuate REESE'S Creamy Peanut Butter
  • 1 huevos
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 taza harina común
  • 1/2 cucharadita bicarbonato
  • 1/4 cucharadita sal
  • 1 taza REESE'S PIECES Candies

Instrucciones
  • 1.   Se calienta el horno a 350°F.

  • 2.   Se mezcla bien la mantequilla, azúcar, azúcar morena, huevo y vainilla en un tazón grande.   Se mezcla la harina, bicarbonato, polvo para hornear y sal; se incorpora gradualmente a la crema de cacahuate.   Se colocan medidas de 1/4 taza rasas de masa en la bandeja para galletas sin engrasar.  

  • 3.   Se hornea unos 12 o 14 minutos o hasta dorarse ligeramente.   Se enfrían un poco y se traspasan a una rejilla.   Se dejan enfriar por completo.   Se prepara el BETÚN DE VAINILLA.   Se unta el betún a las galletas y se decora con dulces.   Rinde unas 20 galletas.  

  • *Para agriar la leche:   Se pone 1 1/2 cucharaditas de vinagre blanco más leche para hacer 1/2 taza.  

  • BETÚN DE VAINILLA:

  • Se revuelven 3 tazas de azúcar glas, 3 cucharadas de mantequilla o margarina ablandada, 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla y 1/4 taza de leche en un tazón pequeño; se bate hasta que desaparezcan los grumos.

Galletas de Halloween de REESE'S PIECES

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