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Recetas de Halloween y postres otoñales

Crea apetitosos postres de Halloween y golosinas caseras con las recetas HERSHEY'S de la
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Pastel de árbol embrujado

Pastel de árbol embrujado

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Ingredientes
  • 2 tazas azúcar
  • 1-3/4 tazas harina común
  • 3/4 taza HERSHEY'S Cocoa
  • 1-1/2 cucharaditas cucharaditas de polvo para hornear
  • 1-1/2 cucharaditas bicarbonato
  • 1 cucharadita sal
  • 2 huevos
  • 1 taza leche
  • 1/2 taza aceite vegetal
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla
  • 1 taza agua hirviendo
  • 2 latas betún de vainilla listo para untarseo tu betún casero de vainilla preferido, dividido
  • colorantes amarillo y rojo
  • 1-1/3 tazas (8-oz. pkg.) REESE'S Minis Peanut Butter Cups, partes divididas
  • 5 to 6 cucharaditas HERSHEY'S SPECIAL DARK Cocoa o HERSHEY'S Cocoa

Instrucciones
  • 1.   Se calienta el horno a 350°F. Se engrasan y enharinan dos moldes redondos de 9 pulgadas.  

  • 2.   Se mezcla el azúcar, harina, cocoa, polvo para hornear, bicarbonato y sal en un tazón grande.   Se añaden huevos, leche, aceite y vainilla; se bate a velocidad media 2 minutos.   Se incorpora agua hirviendo (la masa queda aguada).   Se vacía uniformemente en los moldes.  

  • 3.   Se hornea de 20 a 35 minutos o hasta que salga limpio un palillo largo de madera al insertarlo en el centro.   Se enfría 10 minutos y se traspasan a rejillas.   Se deja enfriar por completo.  

  • 4.   Se aparta 1/2 taza de betún.   Se echan varias gotas de colorantes rojo y amarillo hasta conseguir betún del tono anaranjado deseado.  

  • 5.   Se parten 24 REESE'S Mini en trozos; se apartan.   Se pone la primera capa de pastel en un platón; se decora la capa superior con 3/4 taza de betún.   Se corona con trocitos de REESE'S.   Se pone la segunda capa y se termina de untar el betún.  

  • 6.   Se añade cocoa al betún que apartaste; se pone en una bolsa de plástico resistente para congelar alimentos.   Se le hace un corte como de 1/4 pulgada en una de las esquinas de la bolsa.   Con el betún de chocolate de la bolsa, se dibuja un árbol con ramas pero sin hojas sobre el pastel.   Se pone el resto de REESE'S Mini a modo de hojas que aún cuelgan de las ramas y otras que ya han caído al suelo.   Rinde de 10 a 12 porciones.

Pastel de árbol embrujado

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