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Volteado de chocolate y cereza

cakes
Nivel de Habilidad:
Principiante
Prep Time:
15 Minutes

Ingredientes

  • 1 cda. de fécula de maíz
  • 1 cda. de agua fría
  • 1/4 a 1/2 cdita. de extracto de almendra (opcional)
  • 1 lata (21 oz) relleno de pie de cereza
  • 1 2/3 tazas de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1/4 taza de HERSHEY®’S Cocoa
  • 1 cdita. de polvo para hornear
  • 1/2 cdita. de sal
  • 1 taza de agua
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 1 cdita. de vinagre blanco
  • 1/2 cdita. de extracto de vainilla

Instrucciones

  1. Calienta el horno a 350 °F. Mezcla la fécula de maíz, 1 cucharada de agua y el extracto de almendra, si lo deseas, hasta que la fécula de maíz se disuelva. Incorpora suavemente el relleno para pie, unta la mezcla de manera uniforme en el fondo de un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas sin engrasar.
  2. En un tazón grande, mezcla la harina, azúcar, HERSHEY®’S Cocoa, polvo para hornear y sal. Agrega 1 taza de agua, aceite, vinagre y vainilla; bate con una cuchara hasta que se mezcle bien y quede suave. Vierte la mezcla de manera uniforme sobre las cerezas.
  3. Hornea de 40 a 45 minutos o hasta que salga limpio un palillo al insertarlo en el centro del pastel. Deja enfriar por 10 minutos, voltea en el platón de servir. Sírvelo calientito con crema batida o chantilly. Rinde aprox. 9 porciones.



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