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Galletas KISSES con chispas de chocolate

cakes
Nivel de Habilidad:
Intermedio
Prep Time:
30 Minutes

Ingredientes

  • 48 piezas de HERSHEY®'S KISSES® Brand Milk Chocolates o HERSHEY®'S KISSES® Brand Milk Chocolates with Almonds (con almendras)
  • 1 taza (2 barras) de mantequilla o margarina, suavizada
  • 1/3 taza de azúcar granulada
  • 1/3 taza de azúcar morena clara asentada
  • 1 cdita. de extracto de vainilla
  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de HERSHEY®'S MINI Chips Semi-Sweet Chocolate
  • ROCÍO DE CHOCOLATE* (ver receta)

Instrucciones

  1. Calienta el horno a 375 °F. Quítale la envoltura a los chocolates.
  2. En un tazón grande, mezcla bien la mantequilla, azúcar granulada, azúcar morena asentada y vainilla; incorpora poco a poco la harina, hasta que quede suave, después agrega la taza de HERSHEY®’S MINI Chips Semi-Sweet. Recubre cada chocolate HERSHEY®’S KISSES® completamente con una cucharada de la masa; hazlos bolita y colócalos en una lamina para hornear sin engrasar.
  3. Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que se cuezan. Déjalas enfriar ligeramente y pásalas de la lámina a una rejilla de alambre para que se enfríen bien. Prepara el ROCÍO DE CHOCOLATE* y rocíalo sobre cada galleta. Rinde aprox. 4 docenas.

    *ROCÍO DE CHOCOLATE: En un tazón apto para microondas, coloca ¼ taza de HERSHEY®’S Semi-Sweet Chocolate Chips y 1 cucharadita de manteca. Ponlo a temperatura MEDIA (50%) por 30 segundos; revuelve. De ser necesario, repite lo anterior a intervalos de 10 segundos, revolviendo cada vez, hasta que el chocolate se derrita y quede sin grumos.

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