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Dulce de chocolate y butterscotch

cakes
Nivel de Habilidad:
Principiante

Ingredientes

  • 1 taza de HERSHEY®’S Butterscotch Chips
  • 1 lata (14 oz) de leche condensada (no leche evaporada)
  • 2 tazas (paquete de 12 oz) de HERSHEY®’S SPECIAL DARK® Chocolate Chips o HERSHEY®’S Semi-Sweet Chocolate Chips
  • 1 cdita. de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de nueces de Castilla picadas

Instrucciones

  1. Forra un molde cuadrado de 8 pulgadas con papel aluminio.
  2. Coloca las HERSHEY®’S Butterscotch Chips y 1/3 taza de leche condensada en un tazón mediano apto para microondas; aparta.
  3. Coloca las HERSHEY®’S SPECIAL DARK® Chocolate Chips o HERSHEY®’S Semi-Sweet Chocolate Chips, la leche dulce condensada restante y la vainilla en un tazón mediano apto para microondas. Ponlo un minuto en el microondas a temperatura MEDIA (50%); revuelve. De ser necesario, repite lo anterior a intervalos de 15 segundos, revolviendo cada vez, hasta que las chispas se derritan y queden sin grumos al revolver. Incorpora las nueces de Castilla. Esparce en el molde preparado.
  4. Pon en el microondas la mezcla de las butterscotch chips por 30 segundos a temperatura MEDIA (50%); revuelve. De ser necesario, repite lo anterior, a intervalos de 10 segundos, revolviendo cada vez, hasta que las chispas se derritan y queden sin grumos al revolver. Esparce uniformemente sobre la capa de chocolate. Refrigera hasta que quede firme. Sácalo de la lámina y pásalo a una tabla para cortar. Quita el papel aluminio y corta en cuadros. Guarda en un recipiente bien tapado en el refrigerador. Rinde 4 docenas o 2 libras.


    NOTA: No se recomienda duplicar las porciones de la receta.



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