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Galletas de chocolate con avena

cakes
Nivel de Habilidad:
Principiante

Ingredientes

  • 1 taza (2 barras) de mantequilla o margarina, suavizada
  • 1 1/2 tazas de azúcar granulada
  • 1 taza de azúcar morena clara asentada
  • 2 huevos
  • 2 cditas. de extracto de vainilla
  • 1 1/2 tazas de harina
  • 1/2 taza de HERSHEY®’S Cocoa O HERSHEY®’S SPECIAL DARK® Cocoa
  • 1 cdita. de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cdita. de sal
  • 3 tazas de avena de cocción rápida
  • 1/2 taza de nueces picadas

Instrucciones

  1. Calienta el horno a 350° F
  2. En un tazón grande, bate la mantequilla, azúcar granulada y azúcar morena clara asentada hasta que esponje; agrega los huevos y la vainilla. Mezcla bien la harina, cocoa, bicarbonato de sodio y sal e incorpora gradualmente a la mezcla de mantequilla, mezclando bien. Incorpora las nueces y la avena (la mezcla queda consistente). Con una cuchara, coloca porciones redondas de la mezcla sobre una lámina sin engrasar.
  3. Hornea de 11 a 12 minutos o hasta que esté listo; las galletas deben estar ligeramente húmedas en el centro. No hornees de más. Deja enfriar por 1 minuto; pásalas de la lámina a una rejilla de alambre, para que se enfríen bien. Rinde aprox. 4 docenas de galletas.



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