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Trufas sorpresa de chocolate

cakes
Nivel de Habilidad:
Principiante

Ingredientes

  • 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, suavizada
  • 2 1/2 tazas de azúcar glas
  • 1/2 taza de HERSHEY®’S Cocoa
  • 1/4 taza de crema para batir
  • 1 1/2 cditas. de extracto de vainilla
  • Rellenos: mentas, cerezas en almíbar, almendras enteras, mitades de nueces
  • Cobertura: azúcar glas, MOUNDS® Sweetened Coconut Flakes o nueces picadas

Instrucciones

  1. En un tazón grande, bate la mantequilla hasta que quede cremosa. Mezcla bien el azúcar glas y cocoa; agrega a la mezcla de mantequilla alternando entre la crema para batir y la vainilla, mezcla bien. Refrigera hasta que quede firme.
  2. Cubriendo el relleno deseado, haz bolitas de 1 pulgada con la mezcla. Ruédalas por la cobertura que desees hasta que queden completamente cubiertas. Refrigera hasta que queden firmes. Rinde aprox. 3 docenas de trufas.


    VARIANTE:
    Agrega ½ cucharadita de extracto de ron, disminuyendo la vainilla a 1 cucharadita.



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